庭木の剪定

昨日のガーデニングネタ。
雨もやんだので、朝の涼しいうちに剪定をすることにした。
最初は曇ってましたが、みるみる晴れてきて、むっちゃくちゃな日差し。
んで、とりあえず2袋で本日終了。
黒いシャツを着たのが失敗だったかも。
熱を吸収してさらに暑いし。

梅干し14日目 紫蘇漬

新宮のスーパーでゲットした「もみしそ」。398円。

生の紫蘇を塩もみするのが正攻法ですが、今回はこれでやってみる。

手抜き？
すいません。

30日ほど漬けたら出来上がりです。

梅干し 13日目

今日の日差しは天日干しに最適。

ちょうどよく干し上がったので、次はいよいよ紫蘇漬けです。

ミニトマト

ベランダ菜園のミニトマトができました。

まだ数が少ないのですが、これから期待です。

梅干し 9日目

本日より天日干しです。
初挑戦にしては順調です。

しかし、ガーデニングネタじゃないし。

手打ちうどん

暇なので薄力粉で手打ちうどんを作ってみた。

小麦粉と塩と水でこねる。こねる。足で踏む。

そして切る。

茹でれば出来上がり。
結構、旨い。

梅干し 4日目

梅酢が出てきました。
順調です。

梅干し

暇なので梅干しを作ることにした。
南高梅2kgのヘタを取って、水で洗って、よく拭いて、焼酎をまぶして、塩をふりながら、樽に重ねます。

そして、重しを乗せて本日は終了。

ミニトマト植えました

ベランダ菜園ということで、ミニトマト植えて見ました。

山で石を拾ってきた

山歩きで平たい石を見つけました。
花台にサイコーの自然石。
シダや苔に相性ピッタリです。