京都名物中華 からしそば 京都にしかない中華料理、からしそばを作りました。 一番下には和カラシ大さじ1&しょう油大さじ1。 そして、焼きそば。 その上から、八宝菜風のあんをかけます。 鼻にツンとくるカラシが最高! なんですが、辛くてうちの子には不評で、マヨネーズを追加してマイルドな味わいにすることとなりました。 子供用にはカラシ少な目がおすすめです。、