ヒロピコの麺活探訪 -6ページ目

ヒロピコの麺活探訪

文字通りラーメンの食べ歩きブログです。練馬、豊島区を中心に食べています。良かったら寄ってってください!

町中華のマーボーメンが
すごかった件!!


こんにちは、ヒロピコです!
梅雨?いやいやもう夏でしょ!

なにか怪しい今年の梅雨.....

陰謀の匂いがプンプンする(笑)

お客さんに美味しいから食べてみて

と言われて今回は小伝馬町の
「光華飯店」さんへ行ってみました。

「そこのマーボーメン食べてみて」

と言う事で早速探訪!

お世辞にも綺麗な店....

とは言えない町中華あせる

いや、失礼お願い

むしろ年季が入ってると言おう!


↓メニュー↓



自販機で食券を購入

「マーボーメンは7番

あ、ポチっとな
【740円 也】

うむ、リーズナブル♪

カウンター越しに調理を見る

よどみない動き

その間にもお客さんが入ってくる

やはり知る人ぞ知る

人気店なのか?!

 

と思ったら
着ドーーーーーーン!!

おおぉ~想像通りの(笑)

マーボメン登場!!

一口スープを

ん?ん?甘いびっくりキラキラ
か・ら・の・ぉ~~~

辛っメラメラメラメラメラメラ
何この程良い甘味と辛味の調和

そして、麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

麺はよくある中太中華麺
それでもこの麻婆に合う!


もちろん、

チャーシューも無ければ

味玉も無い(笑)

が、このマーボーがあれば十分!

↓テーブル調味料↓

町中華の定番調味料たち☆

ラー油入れるか迷ったが

今回はパス!

それにしてもこのマーボー

中々の美味しさでビックリ


麺とあってる

このマーボースープラブ

 

適度な辛さが甘さの中に刺激を生みます

当然この相棒が必要(笑)

が、水は飲めば飲むほど

辛さが増しますメラメラメラメラ

(The 逆効果(笑))

麺を平らげ

豆腐と最後を惜しみながら戯れる


妖怪目玉おやじいないけど…

名残惜しいぃぃおねがい

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
いや、お客さんの言う通り

ホントに美味しいマーボーメンでした

甘味と辛味がバランスよく

麺の中華麺がその中をすり抜けて行く

って感じです!

最後まで飽きずにもっともっととなります

余裕があればライスも注文して

「ドボン」すればもっと楽しめそうですドキドキ

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
-----------------------------------------------

コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


●━●━●━●━●━●━●━●━●━●
■光華飯店■
東京都中央区日本橋小伝馬町1-3-2
【定休日】 土・日・祝
【営業時間】11:00~22:00
●━●━●━●━●━●━●━●━●━●

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ラーメンって雰囲気も

大切なのかもしれない…

こんにちは、ヒロピコです!
いやぁぁ~~暑いですねあせる

なんスかこの暑さ晴れメラメラ晴れ
まだ梅雨ですよね????

さて今回仕事で

ららぽーと富士見店へ

ちょっとフードコートを覗きます

やはり平日…

人はまばらですねぇ~

 

ラーメンは……と…

あ、

「自由が丘 蔭山樓」さん

「つじ田」さん

 

では「つじ田」さんを

いただきますお願い



↓メニュー↓


カウンターに並び…
「濃厚味玉らーめん」を注文
【1,180円 也】

 

呼び出しブザーを待たされ

しばらくして

ブーブーブーブーブー

自身で
着ドーーーーーーン!!

安定の濃厚さ魚介Wスープ

節が浮いておりますね♪

一口……ん?

ちょっとぬるい……かな?


気を取り直し麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

全粒粉、中太麺登場!!!

↓チャーシュー↓

ロース系でしたっけ?

これ一枚。

歯ごたえあり。

↓味玉↓

これまた安定の味玉です!

まぁまぁの半熟さんです


↓バイプレイヤーの具材たち!↓

葱、海苔、そして

つじ田さんと言えばこの濃いメンマ

 

そのメンマを麺と頂く


コリコリっとイイ感じ

テーブル調味料はございません。
フードコートだからね(笑)

海苔巻き食べも忘れない!

小っちゃいけどね(笑)

スープの底から残り麺を


いただきます照れ

 

とくに名残惜しさもなく……
妖怪目玉おやじ登場せず(笑)

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
フードコートでポツンと食べる拉麺

美味しいのですが何故か味が…

入ってこない(笑)

つじ田の美味しさが入らない…

店舗でやってるつじ田さんとは

何かが違う…なんだろ?

オペレーションでやってるからか?

なにか気持ちが無いような気がしてしまう

つじ田さんなのにちょっと残念です…

ってことで、今回は、星…
★★★☆☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


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■つじ田 ららぽーと富士見店■
埼玉県富士見市山室1-1313
【定休日】 無休

(ららぽーとに準ずる)
【営業時間】10:00~21:00
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大泉学園の淡麗系
シンプルなんだが複雑な味


こんにちは、ヒロピコです!
東京ももうすぐ梅雨入りか…?

山に行けなくなるのは寂しいなぁ~

梅雨明けが待ち遠しいなぁ~

(いや、まだ梅雨にも入ってねぇーし)
(笑)


今回は大泉学園の隠れた名店
「らーめん こうすけ」さんへ
掲載2回目!(1回目

前回が2019年。

まさに6年ぶりの訪問

↓メニュー↓


自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)


今回は
「醤油味玉らーめん」をポチっとな
【950円 也】

前回とおんなじ(笑)

久々のご対面にワクワク

そして
着ドーーーーーーン!!

あら?

チャーシューが増えてる!
びっくり

淡麗のスープ、カエシがイイ



スープ一口飲んでからのぉ~

麺をぉぉ~~~
リフトぉア~~~プっ!!

全粒粉、中細ちぢれ麺

この淡麗スープには

こういう麺が合いますねドキドキ

↓チャーシュー↓

前は一枚だったのが

今回3枚もの豚バラさん豚

適度な歯ごたえがイイですね

 

麺と一緒に食べると最高


贅沢な食べ方です!

↓味玉↓

御覧の通りの濃厚さ☆

くぅぅ~~~っ

ウマイ爆  笑

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

上から海苔、葱、メンマ、青菜
まさにオールスターです!

この青菜、美味しい



↓テーブル調味料↓

黒胡椒と酢

ここは、
黒胡椒を投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン


海苔巻き食べも忘れない!


さぁ~ラストスパート

終わってしまうこの時が…

名残惜しい…

もちろん登場!
妖怪目玉おやじ

「オイ、カエローー(キタロー)」
「帰りたくないぃぃ~」

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
前回、塩にしようと誓ったのに

また醤油食べてるし(笑)

塩も美味しいらしいぃぃ

なんといっても

鶏油のコクやカエシの旨味が

とても良く出来ていて

シンプルに見えるこのスープには

実は複雑な旨味が交差していました

次回こそは「塩」食べるぞぉ~(笑)

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
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■らーめん こうすけ■
東京都練馬区東大泉3-2-7
【定休日】木曜日
【営業日】

11:30~15:00/18:00~ 21:00
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いい空気を吸って
美味しい拉麺に出会う!


こんにちは、ヒロピコです!
6月に入りましたねぇ~

もうあと半年.....早いぃぃ

先月は3回しかブログ書けなかった

今月は頑張るぞぉ~と肝に銘じ

最近は低山ハイクがマイブーム

今回は

御岳山に行ってきました!

 

その帰りに寄った

三鷹の「鯨人(げいにん)」さん
初探訪!

三鷹では名店らしいです。

ラッキーなことに空いてました
店内はカウンターのみ

↓メニュー↓

シンプルなラーメンですね

自販機で食券を購入

今回はここの看板でもある
「醤油 月見」をポチっとな
【1,000円 也】

周りを見てると美味しそ~

そして
着ドーーーーーーン!!

おおぉ~月見だぁ~♪

イイ丼顔だぁ~~♪

ちょっと「ちゃん系」に

似てますか?

一口.........

ん?

ちょっとぬるいかなぁ....ショボーン
そこは残念

でもカエシが良く、

スンと口から喉を通る


さ、気を取り直して麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

中細ストレート麺

硬さはアルデンテでちょーどよい

麺は多めと書いてありましたが

ちょーどイイ感じですね☆

↓チャーシュー↓

予想以上にたくさん入ってました!

6枚以上??びっくり


ラーメンにしては珍しく

月見の名の通り生卵鳥


↓バイプレイヤーの具材たち!↓

この葱が名バイプレイヤーでした

そして短冊メンマもイイです!

いい歯ごたえ♪

 

ビックリマーク モヤシ撮るの忘れたぁ~(笑)

↓テーブル調味料↓

カエシがある!

そして、味変調味料も揃ってます


隣の方がつけ麺にタンモリと

ニンニクを入れてました

 

つられてワタクシメも
ニンニクを投入ぅぅ~ダウンダウンダウン

ちょっと入れすぎ?

そして黒胡椒もぉぉ~

 

!!
 

入れすぎたぁぁぁぁガーン

それなりに混ぜるとちょうど良く

スパイシーにキラキラ

さぁ卵を割ります!


黒胡椒のスパイシーに

マイルドが加わります

行って来い(笑)

肉巻き食べも忘れない!!

このチャーシュー美味しぃ~

なんだか名残惜しくなってきます
今日は目玉オヤジ無し(笑)

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
ちょっとスープが

ぬるかったのは残念ですが…

他は良く出来たラーメンでしたぁ

こう言ったシンプルなラーメン好きです

シンプルと言ってもスープの作りは

工夫がこなされていてカエシが

美味しかったです!

麺との相性もバッチリでこれで

1,100円ならコスパもイイ!!

ってことで、今回は、星…
★★★★☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

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★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
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■鯨人■
東京都武蔵野市西久保1-5-8
【定休日】 月曜日
【営業時間】
11:00~15:00/18:00~20:30
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外さない家系ラーメンで
外した話し(笑)


こんにちは、ヒロピコです!
暑く成ったり、急に涼しく成ったり

体調管理が難しい時期ですね

 

んなこと言ってる間に

ブログ更新が滞ってますな

スミマセンあせる

今回は大泉学園辺りを

車で走っているとき…

ふと「家系食べたいなぁ~」

と思っていたら奇跡の出逢い(笑)

こんな所に「町田商店」さんがびっくり!!
人間、願ってみるものです(笑)

 

ってことで今回は

「町田商店 西大泉店」さんへ
奇跡探訪!(笑)


まだ出来たばかりなんでしょうかね?
なんか新しいぃぃ

駐車場もあって便利♪

店内はカウンターとテーブル席あり

早速、自販機で食券を購入
(メニュー兼ねて)



今回は
「味玉ラーメン+ライス」を

ポチっとな
【1,000円+100円 也】

先にライスが

着ドーーン!

キューりのQちゃん

のっけて待つ照れ

そして味玉ラーメン
着ドーーーーーーン!!

町田商店ってスープ

イエロー系でしたっけ?

 


濃厚豚骨がベスト

やはり外さないナ、町田商店♪


麺をぉぉ
リフトぉア~~~プっ!!

中太ストレート麺を

麺カタで注文して正解二重丸

↓チャーシュー↓

柔らかチャーシューが3枚もついて

ホロッホロ♪

↓味玉↓

トロトロ系だけど

もっとトロトロでもOK

↓バイプレイヤーの具材たち!↓

家系お馴染みのほうれん草や海苔

そしてウズラも付いてて嬉しいぃ

↓テーブル調味料↓

味変し放題なのが家系の醍醐味

が…


漬物とたまねぎが空っぽでした

バイトの女の子たちよ

クっちゃべってる暇があったら
補充してはどうかな?

 

イチイチ、おやじがネチネチ言うのは

良くないので....

自分が空いてる席のモノと

交換しました(笑)
残念な店員たち……。


そして家系はのっけから

自分好みにチェェーーーーンジ


たまねぎ、ニンニク、黒胡椒を
投入ぅぅぅ~~ダウンダウンダウン

海苔は5枚も付いてるので

海苔巻きし放題(笑)

with ほうれん草 も



海苔ををスープにを浸して

on the rice

そして海苔巻き食べウシシ


肉巻き食べも忘れない♪



麺を食べほし、家系リゾット作る前に
恒例の名残惜し妖怪

目玉おやじを登場させた(笑)

「オイ、カエローー(キタロー)」
「いやいや、これから家系リゾットだよぉ~」
はい

ドーーーーーーーーーーン

これが美味いのです!

スープシミシミで

おいひぃぃ~~爆  笑

完しょぉぉーーーくっ!


【 感 想 】
家系食べたいと思い突如現れた

近郊都市型「町田商店」

やはり味は外しませんビックリマーク

店員バイトは外しました(笑)
おいおいしゃべってないで

仕事してくれよぉ~

これを見ている町田商店関係者の皆様
どこで誰が見てるかわかりませんぞ

ってことで、今回は、

味は美味しかったのですが

店員が…つーーことで

星…
★★★☆☆でつ!
今日もご馳走サマンサターバサ(-人-)
いつも読んで頂き、ありがとうございます!

-------------------☆の説明------------------
★☆☆☆☆ 残念…多分…もう行かないと思う
★★☆☆☆ おしいぃあと少し!もうちょい!
★★★☆☆ うん!美味しいまた食べたくなる
★★★★☆ おぉこれは素晴らしい美味しさだ
★★★★★ わぁぉ!味と工夫に感服ですよ!
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コメントは返信が遅くなったりして、
大変失礼をしてしまうので、
閉じることに致しました。
またのお越しをお待ちしております☆


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■町田商店 西大泉店■
東京都練馬区西大泉5-37-18
【定休日】 無休(年末年始を除き)
【営業時間】11:00〜0:00
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