寿し仲さんへ（夫に内緒で）

毎度おなじみ

かずぼうの釣り仲間の大将が営む寿し仲さんへ

奥様がめでたくご懐妊されたので（同じ年代だからムッチャうれし～）

お祝いも兼ねて（つわりで苦しそうでしたが）お伺い！

最近洋食かぶれしている大将

枝豆のビシソワーズ（冷製スープ）

うんうん　なかなかおいしい

これ　わたくしの一番好きなお刺身

カワハギちゃん肝も大好き～

旬のサンマを〆サンマで

あぶりがいい感じ

贅沢に今年初の土瓶蒸し！（カナダ産　うちの家と一緒だわ）

かずぼうには松茸はまだ早いのでシイタケで代用（笑）

でも意外にシイタケも風味がよくてかずぼうお気に入り

先におちょこでスープを楽しむのがおもしろかったみたいです

これまた大好きな赤ナマコとかずぼうのいつものセイロ蒸し

セイロ蒸しはなんとウナギが重なってます

しかも下には甘めの卵焼き！ふわふわ～

これは食べるべし

赤ナマコはあまりの固さに二日間ほっぺが筋肉痛でした…

これは希少な北海道の白貝というものだそう

どっちかと言うとアサリとかハマグリよりミル貝っぽい

すこし癖のある北海道らしいお味の貝でした

いや～今日も美味かったぜ～

といってもこれも少し前の記録です

まだまだ撮りだめしたグルメがありますのでお楽しみに～

寿し仲さん　　宗像市田久　　0940－32－5645

赤間駅から自由が丘方面へ徒歩10分　　左手にあります

～無口でない珍しいタイプのしゃべる寿し職人のいる店～