今回は手作りのお勧めニ点
はあい
ご・ぶ・さ・た![]()
なんか忙しくて(ほとんど私用)ブログさぼってました
ではまず最近のヒットをサクッと
今はやりのシリコン蒸し器(と言うのかな?)
ケチって一人前を買ったけど大きいの買えばよかった
その日のお客さんに頂いた美味しそうなじゃがちゃんと玉ちゃんを
ポン酢に付けて あら野菜が濃い!
お肉を上に乗せてもいいしケーキなんかも出来るそうです
これはヒット![]()
夜は近くのお寿司屋さんに教わったさつま揚げをつくってみました
おいしかったので適当レシピをば・・・
(わたくしの場合 後はお好みで)
豆腐 2丁(水切り)
魚のすり身適当(今日は豆腐1丁くらいのタイのすり身)
卵白一個(つなぎ)
きくらげ
人参
ぎんなん
砂糖(適当)
塩 醤油(これも適当)
これらをグチャグチャ混ぜて(うちはすりこぎがない)
あとは素揚げするだけ
結構お醤油は入れたかな
揚げたてはフワフワサクサクコリコリ![]()
絶対美味しいのだ
なんかメタボわたくしに似合わないお料理ご紹介でしたん~
