宗像ディナー すし仲さん

宗像市田久にあるここ

生意気にかずぼう行きつけの回らないお寿司やさん

寿し仲さん　0940-32-5645

赤間駅前通りを自由ヶ丘方面に向かって左にあります

お得なランチも！　水曜定休

今日はかずぼうと夫が仕事中のわたくしを置いて

海釣りに行ってきたのですが

変な魚ばかりで調理法が分からないため持ち込み～

しかもカウンターでかずぼう自身が調理を！

「えそ」という小骨が多い魚なので叩いてミンチにしています

ラップでまとめた卵白とネギと塩コショウで味をつけたエソのミンチを蒸してかまぼこにします

これが持ち込みエソ

良い経験させていただけたね！

かまぼこ出来た―

味がしっかりしてておいしい！

他のお客様にも喜ばれました

ワタリガニをむしる息子

タコと格闘中のタコ…じゃなかった大将

新鮮なコリコリダコ

大将手作りサバの糠だき

おいし～

ゴマサバ

ミョウガがグウ～

ウナギの押し寿司は息子の好物で

今日は何と２本を完食

今日はお給料日でお・ご・り

いつも本当に本当に激務なのに愚痴一つ言わないで頑張ってくれて本当にありがとう

感謝してます　夢の中で…