こんにちは。
お天気や気温差が激しい日が続いていますね。
季節の変わり目、体調を崩しやすいのでコロナだけでなく風邪にも気をつけましょうね〜。
リクエストにより、本部講師開催の認定講師講座の開催が決まりましたので本日から順にご案内させていただきますね。
本日は、レッスンスタート時より、その美味しさからずっと人気のモデリングクッキー。
『ALAモデリングクッキー認定講師講座』のご案内をさせて頂きますね。
ALAモデリングクッキーとは台湾発祥のパイナップルケーキを可愛くデコった立体のクッキーです。
認定講師講座では、プレーンな3Dキャラクタークッキーや、中にパイナップル餡を包んだキャラクターパイナップルケーキを作ります。
3Dクッキーを焼くのにバターを使用すると焦げ易く、焼き目を付けずに焼き上げると言うのは難しいのですが、ALAが開発したレシピは、普通のクッキーの様にバターをしっかり使用し、油は使用せず焼き目を付けずに焼き上げる事ができます。
見た目の美しさもですが、期待を裏切らない美味しさに受講者も多く大変人気の講座になっています。
バターの旨味が香るサクホロクッキー＆しっかり焼いても焦げ目が付かない～まさにミラクルレシピで作るモデリングクッキー～
モデリングクッキーの名前通り、形成しやすく簡単に大量生産が出来ます。
また、焼き菓子なので中に入れるパイナップル餡は缶詰を使用し、コンビニでも購入出来る手軽さと、賞味期限も長いのが特徴で、量産にも向いています。
パイナップル餡以外の色々なフィリングレシピも付いていますので、是非ご賞味下さいね
オンラインの場合は、遠方の方も、完成作品の見本と材料を送らせて頂きますので、是非この機会にご受講下さいね。
●レッスンは2レッスン構成。（※1レッスン所要時間約2時間×2レッスン。）
最短1日2レッスンでご受講可能、モデリング認定講師資格が取得できます。
•対面レッスン講座料 : 55,000円税込（レッスン料、ディプロマ料込み）
•オンラインレッスン講座料 : 56,100円税込（レッスン料、ディプロマ料込み）
※ALA会員でない方は別途年会費3,300円が必要です。
お申し込み、お問合せは、下記の各ALA本部教室のメールアドレスまでお願い致します。
※対面またはオンラインの希望については各講師にご相談ください。
その他の日程をご希望の場合もご相談ください。
●ALA武蔵小杉教室 Katy's collection
5月18日（火）
katy_ala2315@yahoo.co.jp
●ALA横浜教室 atelier Lulu
6月18日（金）
aco_aco2015@yahoo.co.jp
●ALA 松戸教室 Velvet Leaf
5月12日（水）
velvetleaf331@icloud.com
※ ALA認定講師講座受講後は担当講師がしっかりサポートいたします。
ぜひこの機会にご受講くださいね。
お問い合わせは
info＠artist-link-japan.com