コーヒー教室 | あるてのん☆のブログ

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あるてのん☆のとろとろ話

学生の頃、昭和な喫茶店でアルバイトをしたことから、コーヒーコーヒー党になってうん十年が経ちました。

ラウンドの時なんかコーヒーコーヒー飲まずにラウンドすると頭がぼーっとして仕方がないこともあり、往路の車で一杯飲むところから一日が始まります。

コーヒーコーヒー党のくせに、飲み過ぎると気持ち悪くなってしまうので、1日に飲む量は3杯までと決めています。

最近は、レギュラーコーヒーとカフェラテの比率が半々ぐらいでしょうか。以前より、ミルク入りにする回数が増えた気がします。

喫茶店でアルバイトしていたこともあって、昔はレギュラーコーヒーはサイフォンで入れる派でしたが、器具の手入れが面倒なのでもっぱらドリップやインスタントです。

インスタントを否定する訳ではありませんが、やはり豆から挽いていれたコーヒーは最高です。

お店で飲むコーヒーも旨いんですけど、自分でうまくいれられるのであれば、是非、自分でいれることをお薦めします。

キーコーヒーのセミナーでは、「水出しアイスコーヒー」のセミナーなんかもあって、しかも安価。

独学でやるより、こういうセミナーで知識を得てしまった方が、コーヒーの楽しみが増えると思いますね。(独学に限界があるのは、ゴルフと一緒かな。)

スタバやタリーズのようなエスプレッソ系ばかり飲んでいると、機械の味わいに慣れてしまいますので、たまにはコーヒー豆の味わいは楽しまないと損ですよ。(スタバ、美味しいですけど、豆の美味しさはレギュラーコーヒーの方がわかります。)

私はセミナーに行ったことはないですが、時間があれば是非参加したいと思います。