「こりゃー、美味しそうや(*´∀｀*)」
スヌも褒めてくれてます♪
今日お料理は『鶏肉ハンバーグ』
鶏ひき肉にみりんと味噌を合わせた調味料を混ぜあわせ、塩コショウを加える。
粘りが出たら、玉ねぎ、卵、パン粉も加えます。
玉ねぎは生で混ぜてもいいみたいですが、
先に炒めておくと生っぽさがなくなり玉ねぎが苦手な方もおいしくいただけます☆
あとは、少し冷やして固めてから、
好みのサイズに分けて(大きすぎると中まで火を通すのが大変)、炒める！
片面をきつね色になるまで焼けたら、
裏返して蓋をして3分～4分くらい中に火が通るまで炒めて出来上がり( ｀・∀・´)
みりんと味噌で味がしっかりついてるので、
このまま食べてOK！！
めちゃくちゃおいしくいただきました(*´ω｀*)