こんばんは
CHIEです
先日、ビール大好きな上司が
「ビール好きなら、ここに行きましょう！」
とお勧めしてくれたお店
ブルゴンディセ ヘイメル＠渋谷へ
職場のメンバーで行ってきましたので、ご紹介です
場所は道玄坂登り切る手前
パク森カレーのお隣なのでわかりやすいです
宮益坂に「ヘイメルミヤマス」があるのは知っていましたが、
系列店があったとは驚きでした
こちらにはベルギービールが120種類もあり
TAPは10個
その時にオススメのベルギービール6種、その他のクラフトビール4種がいただけます
大好きなビール三昧で、楽しすぎてハメを外してしまった私・・・
残念ながら自分で飲んだビールの名前を、全ては覚えておりません(笑)
ですので、覚えている範囲でレビューしますがお許しを
まずは各々好きなビールを注文。
私はその日のオススメの中から、ベルギービールの生を
たぶんセゾンだったと思います(笑)
左のグラス
実はビールが得意ではない同僚もおりましたが
そんな人でも飲みやすいフルーツビールもたくさん
カシスのビールを美味しい～と言って飲んでいました
他に飲んだビールは
ブラッセルズ ビア プロジェクトのビール
3種類を飲み比べ
・デルタIPA
・バレルエイジ
・ダークシスター
※特にこれは、とても珍しい黒のIPAで大収穫
香ばしさと苦味を一緒に味わえて、ハマりそう。
このシリーズはどれも特徴的で香りや味わいが深くて美味しかったです
あとは最近黒ビールがマイブームなので
・シャルボン スモークド バニラスタウト
バニラの甘い香りと小麦のスモーキーさが特徴で、
とても飲みやすかったです
ビールに合うお料理もたくさんあって
私たちがいただいたのは
・プロシュートと生ハム盛り合わせ
・シラスたっぷりのアヒージョ
バケットも付けました♪
・ソーセージ3種盛り合わせ
ベルギービールには鉄板メニューですね。
肉の旨味がギュッとしていました！
・牛ホホ肉のカルボナードフラマンド
ビールで煮込んだとのこと！
ホロッと崩れる柔らかさで、美味しい
・ドライフルーツ盛り合わせ
どれもビールに合うし、美味しかったです
ビールの種類が多い分、それに合うよう色んなジャンルのフードがあるのも嬉しいポイントですね
あとは、ビールにめちゃめちゃ詳しいスタッフさんがいたので、
何を聞いても答えてくれて感激でした。
おかげで自分好みのビールが飲めて、新たなビールにも出会えて、すごく良かったです
熟成された値段の高いビールもあったので
ベルギービールやクラフトビール好きの方にはとってもオススメのお店です
カジュアルなデートにもいいし
女子会してる人もいましたよ
ブルゴンディセ ヘイメル （ビストロ / 神泉駅、渋谷駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0
