阿倍野のロクソドンタ・ホワイトで開催している、アートイブラリー。5月1日までの開催となっております。
そこで、アートライブラリー・クロージングパーティーとして、なにわ伝統野菜を創作料理で楽しむパーティーを開催します。
みなさま、お誘い合わせのうえ、ぜひ、ご参加ください！！
「Yurina’s キッチン ―なにわ伝統野菜をたべる― アートライブラリー・クロージングパーティー」
【開催日時】4月30日(火) 20時～22時
【場所】ロクソドンタ・ホワイト/ 大阪市阿倍野区阿倍野筋2-4-45
【料金】1500円(当日のみ／ドリンク代別)
みなさん、「なにわ伝統野菜」を食べたことってありますか？
京野菜となにわ伝統野菜は、来歴も、成分もほとんど同じなのに、なにわ伝統野菜に馴染みがないのでは？
そこで、『食・酒・野菜が生きがい』のわたくし栗本友梨奈が、なにわ伝統野菜を使った創作料理を、みなさんにご紹介していきたいと思っています。今回はその第1回目。みなさん、気長にお付き合いください。
【栗本友梨奈 プロフィール】
大学院生。野菜の社会史を書くため、なにわ伝統野菜の研究をしている。モットーは「食・酒・野菜」。地元和歌山の田舎町で生産者と距離の近い食材を食べて育ったこと、おふくろの味が「桃のスープ」であったという食経験が自身の食への関心
に影響している。2012年、日本酒バーにて、農家と共同で食イベント開催、創作料理を提供。食ブログ「旅する子ブタ紀行」を連載中。(http://www.blog.livedoor.jp/koara03)
【お申し込み】mail@artcloud.jp
※パーティーへ参加を希望される方は、お名前、ご連絡先、参加人数を明記の上、mail@artcloud.jp(アートクラウド)までご連絡下さい。
【お問い合わせ】
アートクラウド：mail@artcloud.jp
ロクソドンタ・ホワイト：06-6624-9117(当日のみ問い合わせ可能)