ここ数日の暖かさで、ようやく当店駐車場入り口の桜も満開になりました。
けっこう綺麗です。
ご来店の際は見てやって下さいねー
さて今週からパスタが変わっております。
♦新キャベツと新玉ねぎ、塩豚のトマトパスタ
やわらかく甘みの強い春キャベツをたっぷり使い、新玉ねぎと自家製の塩豚と共にトマトソースに仕上げました。
この時期だけの味を、ぜひ。
♦ウドとまいたけ、鶏ささみの和風パスタ
山菜の中でもこの時期に一番出回るウド。シャキシャキとした歯触りとほろ苦さが魅力ですね。
その特徴を生かし和風パスタにしました。春を感じられる一品です。
♦あさりとカブのクリームパスタ
クラムチャウダーというアメリカ発祥のスープがあります。
あさりと色々な野菜を使ったミルク味のスープですが、これがおいしいのです。日本でももっと広まるといいと思います。
というわけでクラムチャウダーを意識したパスタです。どんなんだろ、と興味を持たれた方はぜひお試しくださいませ。
ついで、メニューに関する告知がございます。
当店は５月よりランチが春夏メニューに変わります。
メニューの変更に伴い、煮込みハンバーグ及びチキンのカチャトラ風煮込みの２つが秋までお休みになります。まだお食べになっていない方は
連休前にご来店お待ちしております。
新しく何が登場するかは追って発表いたしますのでお楽しみに！