Happy Passion !
新しい月が始まりました。
今月は弥生
別名を調べてみると
桜月 花見月 花月 季春
都内散歩をしていたら神社で桜の花がいくつか咲いていました。
身体も冬から春へ準備をしましょうか。
昔から春は苦味をとれと言われています。
冬は体温を逃さないように体内にタンパク質、脂質の多い食事で
エネルギーをため込んで寒い季節を乗り切ります。
冬にたまった老廃物を苦味のある野草、山菜が排出してくれます。
ふきのとう、たらの芽、こごみ、うど、たけのこ、せり、菜の花
春の食材で季節の変わり目を乗り切りましょう♪
新月 3月9日（旧暦2月1日）
今日も、素敵な１日を！