信州之旅路（9）

午後からは穂高にある“大王わさび農場” へ。
晴れていたら美しい北アルプスを一望できるらしいのですが、この日は曇りで全然姿が見えませんでした（T_T）
大王わさび農園は思っていたより人で混んでいました。
みんなワサビ好きなんですね。

わさび農園の水車です。

水がめちゃくちゃ綺麗です。
これぐらい綺麗でないと山葵は栽培できないらしいです。

一面のわさび畑。

広大な土地にわさびがいっぱいでした。
あたりまえですが、特にツーンとした空気が漂っているわけではありません。
ここでもいろいろ食べましたよ☆

わさびコロッケ。

わさび丼。

わさびカレー。

イワナの塩焼き。

わさびシリーズは、一般向けに作っているからか、それほどわさびが効いていませんでした。
わさび好きには物足りなかったですが、美味しいことは美味しいです☆
イワナの塩焼きは、かなり魚臭いです。
もう少しなんとかならないものでしょうか。。。

お土産屋さんも、わさびだらけです。
こんなに生のわさびをたくさん見たのは初めてです。
わさび好きにはたまりません☆☆☆

土産に買って帰ったのですが、大阪に着いたら葉の方は黒ずんでしまってました（涙）
次の日、このわさびを擦って刺し身を食べましたが、最高に美味しかったです（わさびが）
結構のんびりできる場所だし、晴れていたら北アルプスも見えるので、おすすめの観光スポットです☆