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なんとなく 暇つぶしに
書いておこうと思ったので… 
（誰あて 
夫か ）
スーパーで
カットパイナップルを買って
厚みのあるものはさらに薄く
家でカットし
保存バッグに入れて
平らにして 冷凍
ヨーグルトにちょうどいい 
バナナは 
一本ずつに分け
頭から傷みやすいので
キッチンバサミでカットし
一本ずつ ポリ袋に入れて
空気を抜きながら
口を3回ほど ねじって
バナナに 巻きつけて
冷蔵庫へ
傷みが遅くなります
中身をカットして
保存袋に入れて
平らにして 冷凍しても 
きゅうり～
まず洗って
キッチンペーパーで
くるっと巻いて
水にくぐらせます
ポリ袋に入れて
その口をねじって
（輪ゴムでゆるくとめても）
冷蔵庫へ
日持ち良し
使うときにもう一度
洗って 
シイタケは 
洗わずに
気になる汚れだけを落とし
スライスして
保存バッグに入れて 冷凍
カットしめじは 袋ごと冷凍
えのきは 袋のまま
根元を切り落として
保存バッグに上部だけ
ごそっと入れて
保存バッグの中で
小房にほぐして 冷凍
にんじんは 
洗って
頭としっぽをカット
濡れたまま ラップで包み
ポリ袋に入れて
その口をねじって 冷蔵庫へ
少々の黒ずみは
取り除けばいいけれど
ぬめりや カビ
やわらかくなったりしたら
それは傷んでる 
キャベツは 切り口を
キッチンペーパーで覆って
水を軽くかけて
ペーパーを濡らして
ポリ袋へ入れ
その口をねじって 冷蔵庫へ
切り口の黒ずみも
ポリフェノールだけど
見栄えも悪いし
おいしそうじゃないから
これなら黒ずみ減
青物野菜と 白菜は
根元を
キッチンペーパーで覆って
水で濡らす
青物野菜は
買ってきた時の 袋に戻し
白菜は セロハンで包んで
さらにそれぞれ
ポリ袋へ入れて 冷蔵庫へ
白菜は 外側からじゃなく
中心から使うといいんだって 
暇つぶしに書いてみただけ～ 
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2024.5.10 更新
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