宅配のお弁当

 　母は、簡単な調理はできるので
脳梗塞後も　自炊しています
高血圧・糖尿・足首がなくなるほどのむくみもあるので
塩分は控えないといけません

私自身が　素材の味もわかるような薄味が好みなので
濃い味が好きな母の料理には

味が濃い　なるべく薄味で　

と　かなり以前から　言い続けていたので
ずいぶん　薄味にはなりましたが
それでも、やっと
外食で出るものよりは薄味だねと　わかる程度です

前回、病院で腎臓内科の診察を初めて受け
足のむくみは　塩分のとりすぎもあるから
控えるように　と食事指導を受けました

塩分がどれくらい入っているか表をつくり、
塩分の入っていない出汁パックを購入したり
気をつけては　いるようですが

油断するとすぐに　元の濃い味になるので
ときどき　私が作ったものを食べてもらって
自分で作るものが　濃い味になっていないか
リセットしてもらうようにしています

それと平行して　宅配のお弁当を
週に１回　注文しています

母に尋ねると　味が薄い～とは言いますが
薄味好みの私が食べてみると
とっても美味しくいただけます

自分で作ると、
・食材もいつも同じようなもの
・同じような料理ばかりになる
・自分で作るのが大変
・買ってきたお惣菜だと　味が濃い
ということになりかねませんが
高齢者向けのこのお弁当は　いい感じです　

今日は　こんなおかずでした　
宅配弁当

おさかな～～　　　右のはロールキャベツかな？
平日は冷蔵で届くので、少しレンジすればいいだけです

ご飯・おかず・汁物が　セットではなく　別々に注文できます

母は　おかずだけを　お願いしています
ご飯は　家で玄米を炊いて　100ｇ食べています
　午前中のリハビリから帰ってきて　レンジして
昼に食べ、全部食べないときは
一部は夕食に食べたりしているようです

一ヶ月のメニュー表には　昼食用、夕食用が記載され、
好きなほうの食事を頼むことが出来ます
例えば　
○/○（月）　昼メニュー１つ
○/○（火）　昼メニュー１つ・夜メニュー１つ
○/○（金）　夜メニュー１つ
○/○（土）　夜メニュー２つ

日にち指定で　　注文するので
必ず毎週とらなくてもいいし、同じ曜日じゃなくてもいいし
注文するほうは　とても便利に利用させてもらっています　

また、姪っ子が　「おばあちゃんとこで食べる～」という日の分は
同じものを　２つや、
昼夜のメニュー違いで１つずつ頼んだりすることもできます
届くのはお昼ごろに両方配達されてきます

母が頼んでいるところは
ひまわりメニューサービス　です

こういう宅配弁当のサービスを　上手に使ったほうが
楽かもしれませんね　


インターネットだと　冷凍でまとめて購入
ということもできますが　ちょっと割高かな