この一週間、北海道は１０月並みの寒さに。
さすがに寒さに慣れている地元の人間でもこたえましたね。
ところで、タイトルにもありますように、さんま三昧の料理が食べられる「さんま祭り」がおこなわれました。
入居者の皆様はもちろん、ｱﾙｽ倶楽部の会員さんも大勢参加され活きのいい「さんま」に堪能されたようです。
午前１０時から、屋外で炭焼きにし、館内１F「レストラン」で食べて頂きました。
今年の「さんま」は不漁と聞いていましたが、それでも肉厚の身から油が「ジュージュー」と。
やはり、新鮮な身の引き締まった「さんま」は、地元に住む我々だけの特権ではないでしょうか。
アルスタウン 館長 佐藤 吉治
