心体肌＊豊かな生き方案内人
♾️人生後半がもっと面白い♾️
工藤 はなえです。
おかんは星🌟とは？「ほ」「し」
お…おいしい
か…簡単
ん…時短
は…和食中心
ほ…保存できる
し…旬
ほとは？ 『保存ができる』リメイク料理
料理の保存と活用は大変大切ですね。
時短でも簡単でもある料理を用意しておくことは、
忙しい日々でも家族に安心して食事を提供できるので便利です。
また、保存した料理をリメイクして活用するのも賢明な方法です。
添加物なしで食事をとれるのは健康面でも良いと思います。
小食の家族には特に、残り物を無駄なく活用するのがおすすめです。
ご家族の都合に合わせて、保存料理の上手な活用法を提案します。
しとは？ 『旬』
旬のものに勝るものはありません。
その季節に必要な栄養素がたっぷり含まれているからです。
例えば冬場、食の引き立役者である食材を
活用することで体に良い影響があります。
真冬にナスやトマトなどの夏野菜を食べると体を冷やしてしまうため、
生姜を加えたり温かく調理したりするのがおすすめです。
季節に合わせて食材を選ぶことで、より健康的な食生活を送れるはずです。
旬の食材を上手に活用し、心も体も満たされる食事を心がけましょう。
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