味噌先生(リハビリディのお友達)と、
味噌先輩(リハビリディの介護士)で、
"手作り味噌"を色々教えてもらったり、楽しいです(≧∇≦)♪
そして、1月20日大寒入りで作ります♪
豆や麹と塩と酒粕なんだけど、
豆と麹の配合割合が、どうしようかな?
先輩の麹をやり方にしようか…⁇
黒豆1㎏ 麹1㎏ 自然塩500gと
酒粕200gで、作ろうと思っていた
けどれど、、
なんかね~ すごく~幸せ~♡
あはは~(//∇//)~♪
もうすこし考えよう~っと♪
先日は、ありがとうございました。
身体が、楽になりました~o(^▽^)o♪
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