みっちゃんの誕生日でした
時々ＳＦ出張で来るＫサンがみっちゃんのためにつきじ治作 を予約してくれました。 水炊きで有名なお店です。
入り口からして高級な佇まい。
こちらは岩崎弥太郎さんの別宅として有名だそうです。
全個室。そしてここで結婚式を挙げる方も多いそうで、この日も結婚式が挙げられていました。
お部屋に続く廊下も畳のいい香りがして、歩くのもよそよそしくなってしまうほど私は緊張しちゃいましたよ。
Ｋサンが取ってくれたお部屋は「すみれ」でした。アメリカ生まれのみっちゃんのことを考えてくれて
正座だと疲れちゃうだろうからって、掘りごたつ式の部屋を取ってくださいました。
話に夢中でまたいくつか写真を撮り忘れてしまったのですが、この籠は実は昆布でできているんです。
食べられます！ちょっと食べてしまったので籠が壊れてますが。。
池を挟んだところでは写真撮影が
水炊きのお店と言っても自分たちで鍋をつついて、ではありません。
各部屋に担当の方がいてお酒やお料理のサーブをしていただきました。水炊きもテーブルの横で
煮て、器に取り分けて出してくれました。
ポン酢の香りがいい！そしてお肉も柔らかくておいしい～
途中で出汁が出たところでおいしいスープを出していただき、このスープが本当に絶品！
少し放置するとコラーゲンたっぷりなせいであっという間に膜が張ります。
スープおかわりしちゃいました
こちらもおかわり。
みっちゃん素敵な誕生日を迎えられてよかったです。
Ｋサンごちそうさまでした。
東京都中央区明石町14-19
03-3541-2391