あーーーーー
先週末のカラオケで声がガラガラになって、そのまま風邪によってまた違う声に。。
すごい鼻声だし、くしゃみが止まらない～熱あるけど気合でなおさなきゃ～
今日11/11/11と１が６個並ぶおめでたい日
Veterans day（学校や銀行は休み） と
みっちゃんのお誕生日です。今晩はみっちゃんのご家族とディナーに行ってきます。
でも風邪ひいてるから、うつさないようにしなきゃ。
私はなぜか、風邪ひいたりすると元気で、いろいろ出かけたくなっちゃうの。
昨日はダウンタウンにお買物行ってきちゃった。普段元気なときはぐーたらして行かないくせに。
これからそろそろ買い物シーズンでお店が混むから、その前に行かなきゃ！と思って。
でもやっぱりボーっとしちゃって、１時間ぐらいでさっさと帰ってきました。
こないだの夕食にラザニアを作りました～
今まで納得できるレシピがなかったんだけど、今回は９５点ぐらいのものができたー！
ミートソースとベシャメルソースを違う方のレシピで作ってみたんだけど、
それがよかったのかも！４０分もオーブンに入れてる時間がなくて、ぐつぐつしてきたら
broilに変えて表面のチーズをちょっと焦がそうとしたんだけど、ほとんど表面焼けちゃった。笑
でもそれがおいしかった～今回のチーズはモントレージャックにしました。
それにスープとサラダという簡単なディナーだったけど、今回はミートソースに気合を入れて
作ったからそれに時間がかかった。あっ、でもトマトは缶詰使用しました。
ベシャメルソースはレンジでチンして作る人多いし、時短料理って言われるけど、そもそも
うちのレンジが何ワットかも知らないし、こまめに取り出して混ぜるとかが面倒だから
だったら、普通に作ればいいんじゃない？って結論に達したので、毎回ホワイトソースは
作ってます。日本みたいにおいしいホワイトソースの缶詰あったらいいのになぁ。
ミートソースのお肉は、もちろん豚ひき肉。（みっちゃん痛風なので家ではビーフはめったに出さない）
でもハーフパウンド使って、お肉モリモリでした。
今度うちで飲みパーティーの時はこれ作るぞ～
あと、うちもスロークッカーが欲しいです、サンタさん。