最近、パスタとかトマトとかつぶしたジャガイモとかスコーンとかバームクーヘンとか無性に食べたくなるのは確実に某漫画の影響。あと、たまにハンバーガーとかも食べたくなる。塩じゃけと白米はもとからよく食べるので。
…食べ物ネタの影響が濃いのはやっぱり日本人だからだろうか。
でも紅茶はあんまり好きじゃないんだぜ…。
ミルクと砂糖たっぷりのコーヒー派です。本当のコーヒー好きには邪道といわれますが(´･ω･`)
そんなこともあって（？）最近トマトパスタ作る回数が極端に増えました。
昔はパスタと言えばレトルトのミートソースをかけるくらいしか能がなかったんですが、最近は和風ツナパスタとかカルボナーラとかいろいろ作るようになりました。
ちなみに私の本音→料理は嫌いじゃないけどめんどくさい。特にお腹すいている時は手の込んだものより簡単なもの作って早く食べたい。洗い物が増える料理もやだ。ああ、「料理が好き」って言える女の子になりたい。
そんな私がちょっとレシピ紹介なんかしてみたり。ニコの料理動画を参考に、もっと簡単に自己流アレンジしたものです。適当がモットー。
一人暮らしなうえ、人に作ったりもしないので見た目とか気にしないよ！＼(^o^)／
【１０分で出来るトマトパスタ】
材料（一人分）
・トマト一個（小さかったら２個）
・パスタ一人分
・菜っ葉類（私はベビーリーフをよく使います。洗うだけでおｋ。他には水菜とか、合いそうなものなら何でもいいと思います）
・ベーコン（ハーフベーコンなら２枚くらい）
・塩コショウ
・醤油
・にんにく（私はチューブのやつ使ってます。ひねり出して１．５cmくらいかな？）
・オリーブオイル
・顆粒コンソメの素（少しでおｋ。キューブタイプだったら潰してください）
…各適量（適当すぎですねｗでも好みで調節すればいいと思う）
作り方
１．まずトマトを湯むきします。
２．パスタをゆでます。
３．その間に湯むきしたトマトをざく切りにし、ボールに入れます。水分は切らないで！
４．トマトを入れたボールにすりおろしにんにく、塩コショウ、コンソメの素を適量加え、さらに醤油、オリーブオイルを一回しします。
５．食べやすい大きさに切った菜っ葉類を混ぜ込みます。これでトマトソース完成。
６．パスタが茹で上がったら、フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、一口サイズに切ったベーコンを焼きます。少しカリッとしてきたらパスタを投入、少し炒めて、さらにボールの中身を全部フライパンへ。
７．トマトソースを沸かせてパスタになじませて、出来上がり！
写真なくてごめんね！
主にトマトソースの味付けを真似てます。元動画知ってる人いるかも。トマトに醤油って、案外合うんですねぇ。
温泉卵なんかのせてもおいしいと思います。
生のトマト一個食べるのって結構大変だけど、これならぺろりです！
パスタ＆トマトでほんのりヘタリア気分が味わえます（あ、言っちゃった…）
あと、おまけ
【簡単☆つぶしたジャガイモ（マッシュポテト）】
小ぶりのジャガイモを水で洗って半分に切り、切り目を合わせてラップで包み、レンジで３～４分。
皮をむいてつぶし、塩・コショウ、バターなどでいただきましょう。