冬、碧色の彗星の頃に

初秋の頃から作り始めた耐熱土鍋ですが、四度目の窯焚きで、なんとか満足できるものが焼きあがりました。気がつけば、すっかり季節は真冬です。

恒星文耐熱土鍋
38000円
直径36cm(把手の長さを除く)
高さ26cm 内容量4リットル

イルカと鯨のいる耐熱土鍋
40000円
直径34cm 高さ26cm 内容量4リットル

花弁文耐熱タジン鍋兼土鍋
38000円
直径37cm 高さ27cm 内容量3リットル

青い花のある耐熱土鍋
36000円
直径33.5cm 高さ25cm 内容量3リットル

散光文耐熱土鍋
SOLD OUT
直径32cm 高さ22cm 2リットル

波光文タジン鍋
32000円
直径29cm 高さ24cm 内容量1.4リットル

波光文耐熱ココット
SOLD OUT
直径19cm 高さ17.5cm 内容量1.3リットル

蒸し料理に使うタジン鍋の蓋には、蒸気抜きの穴はありませんが、僕は土鍋の蓋にもタジン鍋のように蒸し料理に使えるように穴は開けていません。
今回の作の土鍋とタジン鍋の違いは蓋の持ち手の部分を空洞にして、効率良く蒸気を冷やせるようにしているものをタジン鍋としました。
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