～とんかつマンジェ～ 八尾

オーナーシェフの坂本さんとは２０年以上前に知り合ったなぁ

俺が東部中央市場の実家鮮魚で働いていた頃
『とんかつマンジェ』を開業して
何回もお会いしてたし俺も行ってたなぁ(･ω･)
そしてなんと
そのオーナーシェフ坂本さんは
俺が料理の基本を教えて頂いた
仕出しやさんの親戚なのだ(･ω･)

あれから１０数年会ってないうちに
めちゃくちゃ名店になってるし
たしかに既にあの時からめちゃくちゃ旨かったな…

フォアグラとんかつ!!
食べたい

久しぶりに会いに行こっと
ドラスタちゃん乗って