taipei

なんだかんだいいながらやってます。台湾チーム☆

色々な初体験が積み重なっていますが、実は現場が一番楽しんでいるかのようです。

来るたびに台湾が好きになります。

苦労を通り越して、楽しんでいるのがこっちのチームのすごさです。

一年後にどんなお店になりどんなスタッフ達になっているのかが、ワクワクです。

しかしながら

台湾では夜ごはんが１２時を軽くオーバーしますが、かなりヘビーに食べてます

昨日のご飯







そして名前はわからないけど、毎日たべてました



これ夜市で、日本円で１００円くらいやったような☆

台湾にご飯を食べにくるだけでも、おすすめです

パイオニア

台湾では、様々な日本食の飲食店があります。

日本にいるかのような錯覚です。

そんな中で、ほんとに日本人がオーナーのお店は少ないように感じます。

しかしながら台湾在歴１０年以上の方のお店に行きました。



お店にはいったら完璧、日本です（笑）

どうして台湾に来たのかとか、お店をだした経緯を聞いて、ほんとにすごいなあっと思います。

海外で生活するのも大変だと思えるなかで、自分でやっていくっていうのは沢山の苦労もあったんだろうっと。

そして、やはりやりたい事や夢を明確にもってはる気がしました。

なんっせ、しぶい生き方です。





台湾にきたら行きつけのお店になりそうです

フランス生まれの梅酒を台湾で飲む・・・・




グローバルっす

台湾遊歩

昨日は２３時にお店の閉めが終わり、そこから２時間ミーティング。

今後の方向性とか、やらないといけないこととかを話合いをしてきました。

ほとんど一方通行ですけど

ここからは、根性ではなくて頭を使わなくては進んでいかないっと思います。

みんなフルMAXでやってくれているので、なんとかとびきりの結果に結びつけたいです。

しかしながら。

台湾の夜は眠らないです。

深夜一時過ぎから焼き肉に行きました。

・・・・・

開いてるのか？？

何件もお店がありました





そんでもって

ガチでみんな食べてます。






しかも写真ではお伝えできないほどの大量の肉・・・





誰が夜中に焼き肉食べるねん！！って思っていたら、お客さんで満席です。

元気ありあまってます（笑）


元気です。台湾