雨だけど。。

最近、雨ばかりですねえ。

恵みの雨になるものと、逆の雨になるもの。

果物によってもそれぞれです。

天候は果物の味をかなり左右します。

雨がふるともちろん水っぽい味になりやすいです。

しかしながら、酸味のきつかったものに関しては、ちょうど良くなってます。

例えばで初めの国産のぶどう達は若干酸味がきつかったイメージでしたが、この雨で味のバランスがよくなるとおもいます。

逆に出始めの大石すももなどは、水分が多くちょっと物足りない味になってる気がします。

そのなかでも、この子達は安定してます。

っていうか美味しいです。

デーーン






本店の果物担当　ミニラくんです。

意外と出たがるので助かります。

手にもっているのは、熊本のクインシーメロン　味のってます

そんでもって



今日の試食の中からさらに見つけた美味しいメロン

それは庇護グリーンメロン☆

こいつは今、パッシパシにいい感じです。

ミニラくんは、試食なのにモグモグ食べてばかりでした☆

この雨の時期、メロン達がいけてる模様です