火乃国乙女いちご

今日は久々 ニューフェイスの苺に出会いました！！
その名も
火乃国乙女！！
熊本県産の生産者が１人で作っておられるマニアック苺です。

あまおうと違い酸味の部分がまるでなくどちらかというと、桃苺のまったりした味に近く、果肉をしっかりした感じの食べやすい苺です。

そして土壌には、沖縄の珊瑚を砕いて肥料にしているそうです☆

近々 ケーキにしてみようかな('-^*)/