その他にも滋賀から、作家のMさん夫妻。Mさんは女性で岡山の出身で私と同級生。
大原美術館スタッフのOさん、+Yさん家族で総勢１０人！
グリル料理が並ぶという事だったので、私はサラダと前菜的なものを担当。得意料理？であり、Tさんが大好きなアボカドを使った料理の
「ガッカモーレ:Guaccamole」。
これはアメリカのパーティーの定番。（本当はメキシコ料理）
アボカドとトマト、レッドオニオンにライム、にんにくのすりおろしでクリーミーなディップに。それをトウモロコシのチップスにディップして食べる！と美味しい。チップスは岡山市内の輸入食品店TRENDで購入。
実はこれ、マクロビ料理ですね。Yさん奥さんにもレシピを聞かれました。肉を食べないのに、肉を食べた気分になれますねぇと言われました。そして、あっという間に無くなっていきました。
Yさん奥さんは陶芸家でもあるので、テーブルの上には次から次へと素敵なお皿が並ぶのです。
こちらの混ぜご飯、美味しいです。ミョウガと生姜を酢漬けにしたものと雑穀米などをさっくり混ぜて、穴子と錦糸玉子を乗せたもの。さっぱりとしています。
ところで、Yさん宅には３人の男の子がいます。３人とも個性豊かですごく良い兄弟。楽しそうに大人を邪魔してくれます。こうして見ていると、３人とも本当に可愛い！
で、末っ子「けい」君は小学校３年だけど、お母さんに甘えてます。“歯磨きしなさいっ”とお父さんに怒られても、お母さんのお膝で歯磨きしてもらってました（笑）。
楽しい宴となりましたが、私達2人は飲んだので、作家のMさんに岡山まで送って頂きました。Mさんの実家はうちからそう遠くない所だという事で、一度我が家まで来て頂き、それからお母さんに来るまで迎えに来て頂くという・・・。
Mさんはこんな作家さん。http://www.ac.auone-net.jp/~miyaji/workshop_list.html
大原美術館の子ども向けワークショップ、この夏もご活躍される予定！
ご主人のIさんも一緒に面白い企画を主催されています。「イクラ食堂」・・・料理のプロだったのです。それで美味しいパンやらジャムやら持ってきて下さったのですね。
ピロシキ、といえば、昔母が作ってくれたような。・・・久々に食べてみたいなぁ。
MさんIさん夫妻に頂いたパンとジャム、美味しかったです。
http://homepage.mac.com/hicos/ukpa/menu.html