Barbera(バルベーラ) ズワイガニのトマトクリームソース | アラビの戯言

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佳之神が食事会ということで・・・

一人で飛びこみ

Barbera(バルベーラ)さん

 

残業だったけど意外に早く終わったの

ダメもとで電話したら席あいてるって・・・!

 

 

CHAMPAGNE MONOPOLE

HEIDSIECK CO ROSE TOP

シャンパーニュ

エドシック モノポール ロゼ

 

フランス シャンパーニュ地方

ピノ・ノワール 50%

シャルドネ 20%

ムニエ 20%

 

いつもよりちょっと高価なロゼシャンパーニュ!!

 

ホワイトデーが近かったからね

実はホワイトデーはバルベイラくんのお誕生日でもある

 

ということで乾杯♪

 

この日は店主独り占めやった( ̄▽ ̄)

 

珍しくほかにお客さん来なかったらしい

お店的にはアカンけど

アラビ的にはラッキー

 

 

前菜盛り合わせ

 

フォアグラのクレーマ・カタラーナ

生ハム2種、カボチャのグリル

ごぼうのバルサミコ酢和え・ナスグリル

本日の鮮魚カルパッチョ・キャロットラペ

 

この日の魚・・・真鯛だったかな・・?

 

フォアグラだけお願いして

あとはおまかせ!

 

 

ズワイガニのトマトクリームソース

 

ちいさめでお願いしちゃった

かに身とミソのソースがおいしい~~♪

 

 

お肉を詰めたオリーブのフリット

 

お肉食べたいけど

サクッと食感も欲しい

そんな願いをかなえてくれるフリット!

めちゃおいしい

 

 

 

デザート盛り合わせ

 

マスカルポーネのムースといちご

カシスジェラート・グラッパアイス

レモングラニータ

 

食べたいものを食べたいだけ・・・!

 

すっかり遅くまでいてしまった(;^_^A

 

0と1とでは大違いと

感謝されたけど・・・

たいした売り上げになってなくてごめんよ

 

バルベイラくん いつもありがとう!!