やさぐれていた時に
いち早く連絡をくれたのが
かわっくらいおんちゃん
ほんと・・・ありがたい
やっと自由に出られるようになり
少し余裕もできたので・・・
いつもの会合（？）で
La Guardiense
Quid Rosato Brut(QVID)
ラ グアルディエンセ
クイド ロザート ブリュット
南イタリア カンパニア州
アリアニコ種の
ロゼスパークリング で乾杯
サーモンピンクの可愛いやつだが
きめ細かい泡とベリー系の果実味
美味しい～～♪
ブッラータチーズと
シャインマスカットのカプレーゼ
桃のあとは・・・シャインマスカット！
皮ごといける甘～～いやつ♪
モッツァレラよりも濃厚な
ブッラータチーズ
モッツァレラに生クリーム混ぜてつくるらしい
いつもながら・・・
半分ずつサーブしてもらいます
ウサギのテリーヌ
うさぎさん・・・おいしい♪
（なぜか残酷な表現）
モン・サン・ミシェル産ムール貝
オイルベースパスタ
例年よりも少し大ぶり？？
毎年のお楽しみの一つ
ぷりっぷりのムール貝
白ワイン蒸しもいいんだけど
パスタにムール貝のえぇおだしを
吸わせていただくのが・・・美味しい！！
MONTE TOND
Recioto di Soave SPUMANTE
モンテ トンド
レチョート ディ ソアーヴェ スプマンテ
ソアーヴェ祭り・・・
今年も開催です
北イタリア ヴェネト州の
カルガネガ種100％
普段いただくソアーヴェブリュットと違い
ブドウを乾燥させて、甘みをひきたててる
デザートワインにもいけそう♪
お肉を詰めたオリーブフリット
これ・・・美味しいんだけど
仕込みに2日かかるとか・・・！！
きいてからは
前よりも一つひとつ
味わって食べます！
オリーブの中にお肉がつまっててね
じゅわ～っと美味しいんだよ♪
トマトソースリゾット
やっぱり〆はお米よね
デザート盛り合わせ
グラッパアイス・パンナコッタ
クレーマ・カタラーナ メレンゲ
バーチ・ディ・ダーマ
盛りだくさん！！
グラッパアイスはかかせない！！
そんなこんなで
この日も楽しく過ごさせてもらいました
かわっくらいおんちゃん
バルベイラくん
なっちゃん
いつもありがとう！！