お久しぶりね♪のバルベーラです!!
佳之神と2連休が重なり・・・
さっそくディナーの予約!
(営業の邪魔をしないようにmixiのメールで)
↑気付いてもらえなかったらどうしよう!?
イルギッツァーノ
イタリアの軽めな飲みやすい赤ワイン
いつもここでは銘柄を指定しません
ソムリエ:バルベイラくんが
お好みのワインをドンピシャで選んでくれます♪
前菜盛り合わせ
バケットの上には鱈のムース
オムレツ・サラミと生ハムとボローニャハム
ナスのバルサミコ酢ソース
ズッキーニのマリネ トマトとモッツァレラ
イタリアン煮びたし(?)
うむ~~盛りだくさん!!
うれしいなぁ~おいしいなぁ~
自家製フォカッチャ
これまた塩がきいてておいしい!!
ちょっとオイリーですが、オリーブと合わせると
いっそう甘みがまします!!
天使海老のペペロンチーノ
天使の海老♪
ぷりぷりとおいしいです!!
前回佳之神の後輩くん夫妻と
お邪魔した時にフリッターをいただきましたが・・・
忘れられなくてまたまた天使海老
・・・・ちゃんと説明してもらったのに
「ふん、ふん。エチケット素敵やね」と
乾燥まで述べたのに・・・・
・・・・覚えてない!!!
先ほどのよりはちょっと重めの赤ワイン
勘で言うと・・・南フランスか!?
いや、チリか???
所詮はド素人☆えぇそんなもんです
でもおいしいのよ?
おいしくいただいたらいいじゃない!?
(はい、いいわけおしま~い)
ホロホロ鳥モモ肉のロースト
マルサラ酒ソース
ホロホロ鳥ってよく名前だけはきくけど??
キジの一種だそうです☆
↑国鳥の親戚!?
柔らかいんだけどしっかりした食感というか・・
表現すると「おいしい」の一言ですが
・・・うわぁ~ブロガーらしからぬ発言
皆様 お写真を楽しんでくださいm(u_u)m
エスカルゴ オーブン焼き
こんな風にのっけていただきます♪
で~んでん む~しむし か~たつむり~♪
ほかのお客様に聞こえないように
こっそり歌うと
ドンビキの佳之神と
きかなかったふりをするお兄さん(ホール担当)
・・・はい、すみませんでした
ちょっぴり苦み?
大人の味です
ワインにあうけど・・・
グラッパたち
佳之神がホール担当のお兄さんに
「グラッパください」と一言に
お兄さんが「グラッパ・・・ですか?」と確認☆
たしなむようには見られなかったのね(笑)
満面の笑みでバルベイラくんに
グラッパをだしてもらっていました
アラビはスパークリング♪
佳之神は濃厚なグラッパ
ちょっぴり甘みがあっておいしかったですよ
チーズ3種
ピッツァマルゲリータ
ラストオーダーの声に焦って
ピッツァ♪
まだ食べるか??と思われてそうです★
ドルチェ
アイスとイチゴとイチゴソース♪
これまた大人のデザート~~
本日もおいしくいただきました!!
バルベイラくん いつもありがとう!!