週末ごはん、トルティーヤ❤︎❤︎❤︎
ブリトーかトルティーヤが
食べたい食べたい食べたい
と、息子。。。。
息子は、
市販品は色々ややこしく、、、、
(砂糖、乳製品でニキビが酷くなる。。。)
手作りしました
息子はトルティーヤの生地を作る係
トルティーヤ
強力粉または中力粉850g
塩小さじ2
ベーキングパウダー大さじ1 2/3
ぬるま湯500ml
1 材料を全て混ぜて、よくこね、ひとつに
丸めてラップで包み 15〜30分ねかす。
2 25等分にして、直径20センチにのばす。
3 フライパンで両面を焼く。
サルサソース
オイル15ml
にんにくみじん切り 1片
玉ねぎみじん切り 1/3カップ
湯むきしたトマト1個(粗みじん切り)
有機トマトピューレ 1パック
有機ハーブソルト 小さじ半分
レモン汁20ml
1 オイルを温めにんにくを入れて炒め、
香りが出たら玉ねぎを加え、炒め、
残りの材料を加えて一煮立ちさせる。
2 お好みでコリアンダー、
カイエンヌペッパーを加える。
トルティーヤミート
ひき肉 300g
オイル10ml
ワインビネガー30ml
有機ハーブソルト小さじ半分
にんにくみじん切り1片分
1 鍋にオイルを熱し、ひき肉を炒めて
ワインビネガー、有機ハーブソルト、
にんにくみじん切りを加えて火を通す。
2 お好みでコリアンダー、
カイエンヌペッパーを加える。
グァカモーレ
アボカド1個
レモン汁15ml
玉ねぎみじん切り1／5カップ
塩胡椒適宜
1 アボカドは皮と種をとり、
マッシャーでつぶし、
レモン汁、玉ねぎみじん切りを
加えて混ぜ、塩胡椒する。
野菜
細く切った トマト、レタス、
人参、きゅうり
それそれ適宜
お好みでサワークリーム適宜
本来なら、、、
(シュレッドチーズ)息子はたべられません。。
週末ごはん
息子がお友達と出掛けて
パパちゃんとふたりごはん
息子は帰宅後に食べていました
パパと息子と三人で、、朝ごはん
早速 焼いたら、、、
塩鯖の匂いが
キッチンに充満し、、、
窓を開けて
換気扇もフル稼働しましたが、、、
塩鯖が食べたくなくなり、、、
私は薄揚げにしました。。。
お魚料理は、、、
作ったら 食べたくなくなるのは
なぜ。。。。
配信終了〜〜
カウンスルNo.5の
第2回会合が目前です
4日に役員会で配布した
第5回会計報告書に
5日の入金分を追加して
第5回会計報告書を
差し替え
第2回会合会計報告書は
第2回会計報告書から第5回会計報告書を
まとめなくては
7桁の数字が、計算通りに
ぴたっと合って
安堵
会員の入退会他変更一覧をまとめた書類も
14日に配信します
引き継ぎ書類も、少しずつまとめて、、、、
4日から延々とかかっていた
パソコン作業、、、、
取り敢えず 一旦 終了
みなさま、
よろしくお願い申し上げます
薔薇の新芽
庭の薔薇、新芽、蕾が
プリンセスドゥモナコ
ミミエデン
シクラメン、満開
シャンテロゼミサトと
メーデンスブラッシュ
コンスタンツェモーツァルト
続々
ピエールドゥロンサール
クリスマスローズ
裏庭の桃
マダムアルディ
つるミミエデン、
シンデレラ、
ピエールドゥロンサール、
お庭、薔薇、備忘録
今日は。。。。
今日は朝から ITC-JカウンスルNo.5の
中庭の桜、満開
会合準備委員会、、、
役員会、、、
みなさま、
ありがとうございました
今から、、、
息子の面談。。。
今日の面談は国内の大学受験について。。。
春休み、終わりました❤︎❤︎
昨日、四月一日、
息子のスクールは
入学式
12年生として、参加
息子のスクールは
私立無償化に加わっていないから？か？
景気がストップしたため？か？
入学した新しいクラスは
ひとクラスの人数が
１７人くらいだったと、、、
5年前、
息子たちは20人クラスが4クラス
でスタート、
現在100人超え
帰国編入も沢山
男子も沢山
ホームルームは25人〜ですが
10年生以降 授業は選択制なので
だいたい いつも
6〜7人で(縦割りで)
授業を受けています。
先生は、各メンバーの
ノートの隅々まで把握して
手厚く
細やかに対応して頂き
有り難い限り
今日は始業式ですが、
普通にフルコマ授業です。
放課後は、
海外の大学進学の個人面談。。。
月末には
領事館での説明会にも参加。。。。
あと一年と少し、、、で
もしかしたら
海外へ
巣立って行く息子。。。。
寂し過ぎる。。。
あーーーあと10人くらい
あと10人くらい産んでおいたら良かったーー！
、、、が、生涯
二回しか妊娠しなかったから、、、
仕方ないですが。。。。
とりあえず
気合いを入れて
ひたすら 送迎 ごはん作り
頑張ります
