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娘ちゃんから結婚記念日のプレゼント
今朝、阪急から
荷物が。。。
娘ちゃんから
真珠婚式のお祝いのケーキ🎂
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＜大阪・十三 トゥシェ ドゥ ボワ＞
トゥシェ ドゥ ボワ(Touchez du bois)とは、フランス語で直訳すると「樹に触れる」という意味ですが、いいことがありますようにという慣用句としても用いられる言葉です。シェフの狩野が作り出すフランス菓子は、伝統的なルーツや製法はそのままに、モダンなテイストを織り交ぜた創作菓子が人気を博す。
ノスタルジー
マダガスカルバニラビーンズとホワイトチョコレートのなめらかなクレムーに、ダークラムのホワイトガナッシュ、バニラと焦がしバターのパンドジェンヌを合わせたトゥシェドゥボワのスペシャリテ。すべての層にバニラを使用した上品な一品です。
外から見たら、、、
ちょっと開けて覗いたら、、、
わああ
ホワイトチョコレート
パパちゃん息子ちゃんと
ティータイム
金箔いっぱい
キラキラ
バニラの粒がいっぱい
嬉しい
さすがの名店
素晴らしい作品に感激
娘ちゃん
ありがとうございました
濃厚なバニラが香る
マスカルポーネチーズとホワイトチョコレートのなめらかさと
ダークラムのしっかりした風味、
台座部分のパンドジェンヌの歯応えが
完璧なハーモニー
ご馳走様でした
ありがとうございました