息子の料理

3月に 

オーストラリアの大学に進学するため、

渡豪した息子。。。

本当は4月末に行く予定でしたが

日本での新型コロナ感染拡大で

いつ日本人入国拒否となるか、、、

その前に送り出さなくては、、、と

ビザ発給後直ぐに

出国させました。。。。

関空を出発した時点では

2週間自己隔離、のルールだったのに、

成田に着いたタイミングで

新しくニュースが入り、、、

息子のオーストラリア到着の

12時間後より、

全世界からの入国を拒否と決定。。。

ギリギリ入国が間に合った息子に

安堵しながらも、、、

しばらく会えないことに。。。

厳しいオーストラリア、

多分年末までは

入国拒否みたいです。。。。

感染拡大が終息するまでは、、、

往復は難しそうです。。。

本当は、

ゴールデンウィークと

夏休みに、息子に

会いに行って、、、と

考えていましたが、、、、

いつになることやら、、、、。。。

オーストラリアでは、息子は

2週間自己隔離して

それから

ホストファミリー邸にて

ステイホーム🏠

当然 和食も食べるチャンスなし。。。

最近やっと外出許可が出たらしく、、、

お買い物に行き

(お店からLINEで

和食に必要な材料や調味料が何かを

尋ねてきていました。)

そして、

料理を作っていました。

(調理中LINE電話繋ぎっぱなしで、、、

都度、指導？助言？しました。。。)

目標はザルそば！

まず、鍋のチョイスがわからない。。。

水の量がわからない。。。

ホストマザーがパスタを茹でるお鍋があるよ！

ザルがない。。。。

パスタ用のコランダーを使ってね！

箸がない。。。

トングがあるはず！！

沸騰がわからない。。。

10円玉くらいの泡がボコボコ出たらよいよ！

色々苦労していましたが、

どうにか仕上がりました

ホストファミリーには、

息子さんふたり、

それに、男子留学生ふたり、

総勢６人の大家族です。

"みんなで食べたら

足りなかった！"と 直ぐに

LINEが入っていました

久しぶりの麺つゆの味は

美味しかったようです✨✨