チキンロール❤︎

鶏胸肉で、あきら先生食育メニュー

明日の息子のお弁当のおかず

鶏胸肉一枚を観音開きにして

広げてたたく。

豚ミンチでハンバーグ種と同様に種を作る。

豚ミンチ、卵、パン粉、白ワイン、塩胡椒

こちらにも、塩胡椒。

上にのせて、、、

巻く。

タコ糸でしばり、、、

塩胡椒、ローリエ、白ワインで蒸し焼き

余熱で仕上げます

食べやすく切って出来上がり

明日のお弁当に入れます