息子とお料理1

息子とお料理

昨夜は、、、

パパに度々送ってもらっている

豚肩ロースのブロック肉で。。。

ウインナーソーセージを作りました

力仕事は、息子の役目

まず、粗挽きにして、、、

オーガニックハーブソルト、胡椒、

バジル、ガーリックを入れて、、、、

更に挽いて、

腸に詰めます

フライパンで焼いて

出来上がり

卵、玉ねぎ、赤ワイン、パン粉を

加えて、、、

ハンバーグも作りました

ハンバーグは牛肉の方が合います。。。

市販品のウインナーソーセージには

添加物が沢山使われていて

恐ろしくて

買えないので、、、

手作りは安心

(たん白加水分解物や

アミノ酸等、リン酸塩、、、

、、、、、、、

、、、、、、

何行にもわたります。。。。)