息子とピザ作り

将来、海外で暮らしたい息子に

留学から帰ってから

料理レッスン

添加物や砂糖抜きの料理

大好物のピザ

強力粉360g

薄力粉40g

塩8g

オリーブオイル20g

ドライイースト5g

水240cc

こねたら、ラップして

冷蔵庫で7時間

薄く伸ばして。。。

トマトソースを塗ります

トッピング中

お刺身用のイカとエビ、

ベビーホタテ

200度15分

出来上がり

マルガリータピザも作りました

花畑牧場のモッツァレラチーズは

pＨ調整剤なし

国産生ハムは添加物や砂糖入り、、、

イタリア産なら、大丈夫

トッピング中

 焼けました