ティラミス

昨日も、いつも、息子から

欲しい〜〜〜〜〜〜と

言われ続けている

コストコのティラミス。。。。

洗面器みたいな容器に

なかなか

買う勇気が出ず、、、

仕方なく、、、、

こちらを支度。。。

マリーアントワネット展で

買ってきました‼︎

マリーアントワネットの

マリービスケット

生クリームを泡立て、、、

ゼラチンをふやかして、、

卵黄とグラニュー糖、、、

マスカルポーネチーズも混ぜ、

ゼラチン液、

生クリームと合わせます。

冷蔵庫には

入らないので

保冷バッグに大量の

保冷剤を入れて、、、

ルコルドンブルーパリ本校で

レッスンを受けた時に

買ってきた保冷バッグ。。。

仕上げは、

ラメゾンドゥショコラの

プードルドゥカカオで。。。

これで、何とか、

納得してもらえますように（^人^）