シフォンケーキの追記

シフォンケーキが

うまくいかない、、、方へ(o^^o)

卵白にクリームオブターターを

入れてから

泡立ててみて下さい。

箕面のイカリには

スパイスコーナーに

ありました。

また、それでも

不安な方は、、、
小麦粉に小さじ半分の

ベーキングパウダーを入れてみる。。。

これで

きっと大丈夫です

あと、

型は何も塗らず

いきなり生地を流します。

型に

バターを塗って粉をはたくと

焼き上がり、

びんにさすときに

逆さまにしたら

ケーキが

落ちます

型のサイズも

重要で、

今回のルセットは

直径20センチです。

18センチだと

あふれてしまいます。

それから、、、

テフロン加工の型も

ひっくり返したら

ケーキが落ちますので

アルミ製を

ご用意下さいね‼︎

綺麗に仕上がりますように(*^_^*)