鯵とトマトのミルフォイユ仕立て、エスカルゴバター風味 | アルページュの日記

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鯵とトマトのミルフォイユ仕立て、エスカルゴバター風味

トマトと

三枚におろした鯵を

重ね、

エスカルゴバターと

パン粉をのせて

オーブンで焼きます

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