マカロン、仕上がりました | アルページュの日記

マカロン、仕上がりました

Arpege-699300.gif
 
クレーム オ ブールArpege-DIMG0063~00.gif
 
 
アングレーズを炊いてますArpege-pic-0142.gif
 
Arpege-110220_0627211.jpg
 
冷やしてますArpege-234雪の結晶(青).gif
 
Arpege-110220_0629461.jpg
 
 
バターと合わせ、
 
 
Arpege-Image10501.jpg
 
Arpege-Image10511.jpg
 
マカロンにはさみますArpege-60P600158_DCE.gif
 
Arpege-Image1052.jpg
 
フレーバーは、
ラデュレの
シトロンの
コンフィチュールで
つけていますArpege-65P600161_DCE.gif
 
Arpege-110220_064901.jpg
 
 
空手Arpege-20100322165459.gifに間に合いましたArpege-20090308171212.gifArpege-20100123141658.gif
パティシエ先生、ありがとうございましたo(^-^)o
 
もう少し作りこんでみますねArpege-DIMG0063~00.gif
 
Arpege-697374.gif