スイーツレッスン

月曜日、恒例の

Sweets会でした

今回は、会場を我が家にしましての

開催でした

総勢１２人の熱気で

暑く、

半袖になる方もいらして……！！

床暖房もガスファンヒーターもオフにしていましたが………！！

パティシエの

Ｏ先生に、お作り頂きましたのは、

フレジエ……

日本では、

あまり見かけませんが、

Parisの春のお菓子です

手間隙かかり、

沢山一度に出来ないから、

日本ではあまり、作られない様です……

クレームムースリーヌを

飾り付け中……

クリエイティブなプロの

お仕事に

いつもながら、

感動……

仕上がりは………

つづきます