サツマイモのタルト

秋になると

サツマイモのお菓子を作りたくなります

柔らかく火を通して

つぶしたサツマイモに

練乳と生クリームで

風味や甘味をつけ

クレームダマンドを

焼き込んだタルトに飾ります

作り方は

とても

シンプル………

まずタルトの生地を作ります。

平らにして冷やします。

クレームダマンドの生地を作り、

生地をのしてタルト型に敷きます。

そこに、クレームダマンドを流して………

焼きます。

焼き上がりです。

これに、サツマイモのクリームを飾ります