夜も………！！！！

またまた、キッチンに息子が！！！！！！

昨日習ったお料理作ろう

ご機嫌………(^-^;

まず、

貝柱ごはんのもち米と貝柱を水につけます。

ふやけたら

水としょうゆ、みりん等と合わせ、

本当はタッパーウエアのレンジ用調理鍋に入れますが

持っていないから、

ガラス鍋にいれました。

水はヒタヒタ。

レンジにかけます。

冬瓜のそぼろ煮は

本当は圧力鍋ですが、

タッパーウエアの

多層鍋で作ってみました。

そぼろのひき肉としょうがを火にかけ

パラパラにしたら冬瓜と調味料を入れ

多層鍋で１０分。

圧力鍋なら１分ですが……。

ちゃんと煮えたので、よかった(v^-゜)

とろみは、水溶き片栗粉で……

小さなタッパーにいれて振ります………

（レッスンより）

胡麻豆腐は

バーミックスで作ります……

葛とペーストにした胡麻と昆布出汁をバーミックスで混ぜ火にかけ練ります………

沢山沢山出来ました！！！！！

いろいろな形に作ってみました。

こちらは………ハートの胡麻豆腐です

ごはんも仕上がりました！

ふたの上から撮影。

かきまぜ更に１分かけます。

何とか代用機器で

作ってみました………

タッパーウエアの圧力鍋やレンジ用調理鍋ならもっと短時間に出来ます………