タイ料理

金曜日、タイ料理を作り

中学時代のお友達と

ランチでした

イーサン地方のラープという

お料理です

生の白米を炒って、

粉末にして加えます

香ばしさが加わります

このほかに、

ソムタム

レッドカレー

豚肉のバジル炒め

タピオカココナッツ

を作りました

レッドカレーはこの、ペーストでつくりました

ご飯は、タイの香り米に黒い長いお米をアクセントに加え、炊きました

お友達は、プリンを沢山ともやし専用のドレッシングを下さいました

ありがとうございました

子供達が次々に帰宅し、

バタバタで、ごめんなさい～～