シフォンケーキ ５

粉が混じれば、

次にメレンゲを混ぜていきます

まずメレンゲの３分の１を加え

均一に混ぜます残りのメレンゲの半量を加えますメレンゲのボウルに生地を入れます

切るようにさっくり混ぜ、

泡を消さない様に、

かつ、メレンゲのつぶを残さない様に混ぜます

型に流し焼きます