ハイティーパーティー

フィアンセの方が

イギリスのご出身でいらっしゃいましたので

夕刻からの集まりということもあり、

ハイ・ティー・パーティーに……

Menuは……

夕食を兼ねるので……

クラッカーにサーモンのマリネ、ライム、キャビアをのせて……

シャンパン等のおつまみとしてソルティに仕上げます

この他にも

ブルーチーズと梨、クレソンのTraditionalな組み合わせでピックにさして……

クリームチーズとブルーチーズを絞りピンクペッパーをあしらったチコリボート

ピックにさしたカマンベールチーズ等……

メインはイギリスのTraditionalなお料理を……

コッテージパイ、

トッドインザホール（穴の中のひきがえるという意味です）ひきがえるは入っていませんが……

キノコとベーコンのフラン

チャイブ入りクリームチーズとクレソン、ハムのサンドイッチ

ミントバターときゅうりのサンドイッチ

サーモンとケッパーのサンドイッチ

トマト、チーズ、葉野菜等普通のサンドイッチも……

お約束のスコーン（いちごのスコーン）にクロテッドクリームとジャムを添えて………

お菓子は、……

こちらもTraditionalなスイーツを

ダンディケーキ

ビクトリアケーキ

バノフィパイ

ショートブレッド

グリーンティーのマカロン

薔薇のマカロン

こちらもTraditionalなデザート（ハイティーでは、デザートもお出しします

アフタヌーンティーでは、貴婦人が手で摘めるお菓子と決まっていますが）トライフル

フレッシュフルーツとマリネしたフルーツの盛り合わせ

以上を

ご用意しました