E I ＴＴＯＮＥＳＳ
で美人になる方法
えいっとねす
仕事を辞めてから
スーパーに行く回数が減りました
たまのお出かけ帰りに5千円分買って
スーパーからのサービスで
タクシーチケットをいただき
家まで送ってもらう
という楽チンがクセになり
少々のことでは買いにでかけません
本日冷蔵庫
乾物庫といっていいほど
要冷蔵品は少ない
海苔や粉類、紅茶やコーヒーも冷蔵庫
さて、お昼ご飯
何もないからどうしょう？
牛ミンチと野菜のみじん切りを炒めて
冷凍庫にストックしてあったもの
発見！
ミートソースを作ろうとして
食材を切りすぎたんですよね
炒めておけばキーマカレーにでも
できるのでと保存
さてカレーと思ったらルーがない
あるのは
完熟トマトのハヤシライスソース
ご飯もないのでパスタを作ろう！
と閃く
【ハヤシ風パスタ】
ハヤシライスルー2片
水100cc程度
ー以下みじん切りー
牛ミンチ
玉ねぎ
人参
しいたけ
全部まとめて鍋に入れ
煮詰まったら出来上がり
5分くらいかな
パスタを茹でる時に一緒に卵も茹でる
これがマジで美味しかった
自家製ミートソースには
赤ワインやトマトや隠し味に蜂蜜
などと手間を加えていたのに
市販ルー
完熟トマトのハヤシライスソース
がなかなかの美味しさ
こちらは手作りミートソース
何だか解せぬが
時短レシピに出会えてよかった
教訓
ミンチ肉は大目に炒めてストックしとこ
ポチ↓
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