出勤前の寛ぎのティータイム♡簡単チーズケーキ♡

本日

11月最終日

いよいよ今年もあと１ヶ月

無事に年を越せる事を目標に頑張る

と気合いを入れる朝の出勤前です

婆さんもホームに戻っていきました

出勤前のほんの数十分

まったり過ごす為にお部屋もきちんと片付けて

寛ぎのティータイム♡♡♡

夕べ仕込みました

簡単混ぜるだけチーズケーキ

レシピは

クリームチーズ 200㌘
生クリーム 200cc
グラニュー糖 1/2カップ
卵子２個
薄力粉大さじ３
レモン汁大さじ１

そして黒い土台は

オレオの100㌘
無塩バター25㌘

コツ！材料はすべて室温に戻す

オレオをビニール袋にいれて
伸ばし棒で叩いて細かく押し潰す

そこにバターを入れて袋ごとモミモミして
馴染ませる

スクエア型もしくは15センチのケーキ型の
底にいれて
均等に広げ手で押さえながら敷きつめる

道具は
ボール
ハンドミキサー
なければジューサー
ゴムベラ

ボールにクリームチーズを入れて

ミキサーで柔らかくよーくねる

グラニュー糖を入れてねる

卵を少しずつ入れてよーく混ぜる

生クリームを入れてゴムベラでよく混ぜる

薄力粉をふるい入れ、ダマが残らないようによーく混ぜる

最後にレモン汁を入れて混ぜる

とにかくクリームチーズが綺麗に均一に混ざればよい

型に流し入れ
170℃のオーブンで45分から50分焼く

面倒ならばジューサーに全部いれてスイッチon

できばえに大差はないです

型からだして網の上でさまし切り分ける

半分はラッピングして冷凍庫へ

ゆっくり食べようと思っても

知らぬ間になくなっている

娘ちゃんの目がハートになって

ティータイムしている姿が目に浮かぶ

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