ドライマンゴーをいただきました
でも、ドライフルーツは苦手なんだ
マンゴーはむちゃくちゃ好きなのに
フレシュがとっても美味しいのに、なぜに乾燥させるかな
ビジュアル的に美味しいようには思えない
このマンゴー、どないかできませんか？とググってみたら
ヨーグルトと合わせみればと
(二人分)
プレーンヨーグルト200㌘
小さくカットしたドライマンゴー30㌘を
合わせて一晩寝かせる
至って簡単
ヨーグルトの水分をマンゴーが吸収して
フレッシュマンゴーぽくなるらしい
確かに、3倍位の厚みに膨らんで
食感はアロエヨーグルトのよう、缶詰めの黄桃のようでもあります
これは美味しい、イケる
ドライマンゴーは抗酸化作用のビタミンAが豊富で癌の予防や老化防止、美容効果に優れた食べ物らしいです
美肌を目指し免疫力を高め食物繊維も豊富なドライマンゴー
アンチエイジング、アラフィフには有難い満点食品ですね
先週、ゴタゴタした婆さんのショートステイ
今週はにこやかに行ってくれました
前日の夕食前血糖値は驚愕の400
これは間食のし過ぎが原因
ショートでは180とか
身体の為にも、食事管理が行き届いている
ショートを大いに利用して欲しいものです
婆さんのいない我が家は心置きなくがっつり夕飯メニューでした
サムギョプサル
唐揚げ
婆さんが居れば煮物やサラダ、和え物、お刺身等の婆さんメニューも用意しなくちゃいけません
楽チンでした
さぁ、週末も頑張って仕事しますかぁ
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